导语:几乎每部韩剧都会出现一样东西,那就是烧酒,韩国烧酒的名号十分响亮,我们可以在超市海外货架区看到烧酒的存在。很多人都会疑惑,韩国烧酒会是什么味道,外表看起来十分像我国的二锅头,颜色上也并没有什么特别的地方。其实,韩国烧酒早在公元1300年前后就有酿造。
韩国烧酒的度数一般在18-22度之间,度数并不是很高,比我国的白酒度数要低的多。这就是为什么很多人可以直接饮用一整瓶烧酒的原因。但是,对于不胜酒力的人而言,韩国烧酒的度数虽然不高,但是后劲很大,可能会引起头疼等问题。
事实上,韩国烧酒只是一种酒精饮料,原料为大米、小麦等五谷杂粮。为什么中国的白酒度数要比韩国烧酒高呢?原因很简单,因为中国白酒酿造工艺决定了白酒的度数不会太低,一般情况下,酒精度低于30%的白酒会产生一些絮状物影响白酒本身的透彻度,不利于售卖。
1. 超水烧酒:超水烧酒通过精细的制作工序酿造而成,采用了低下麦饭岩地下水,口感甘甜。在韩国市场的占有率较高。
2. 溪婉烧酒:溪婉烧酒产自韩国釜山地区,这款酒以低度酒文明当地,口感温和、纯正,具有亲和力。还有一个特别的用处,具有减肥的功效。
3. 真露烧酒:真露烧酒起源于中国元代,在高丽后期传入朝鲜半岛。在韩国的地位很高,古代作为皇室的专属饮品。
4. 枫叶烧酒:枫叶烧酒历史悠久,具有800多年的历史。他采用天然的岩层水酿制而成,是韩国最具有代表性的一款烧酒。
5. 初饮初乐:初饮初乐烧酒采用纯净水酿制,没有有害物质,对人具有一定意义的好处,可以调理人体生理机能。
韩国烧酒不像中国的白酒,烧酒入口十分甘甜,不辣口,酒味相对而言比较淡。对于酒量较好的人而言,韩国烧酒就是一款带点酒精的饮料,类似于我国的菠萝啤等。