千年古镇鸣鹤古镇其名来源深远,始于初唐年间,是后人为纪念英年早逝的唐代大书法家虞世南的孙子虞九皋而命名的。虞九皋,字鸣鹤,在唐元和年间中进士,其文学才干被世人所推崇,可惜英年早逝。斯人已逝,但是文学永在,鸣鹤古镇以其深厚的文化积淀和秀美的自然风景哺育了一代又一代的鸣鹤人,今天的鸣鹤更是赢得了"鹤皋风景赛姑苏"的美誉。
与国内现有的其他不一样的是,鸣鹤古镇不是依河而建的,鸣鹤古镇依白洋湖而建,在白洋湖畔的金仙寺是当年抗日活动的主要根据地,在这里浙东抗日武装成立了第三战区三北游击司令部,千年古寺成为了抗日的主要场所。今日我们参观古寺,既可以领略千年古寺当年的繁华,又可以感受当年抗日的不易。提起古镇,我们自然而然会想到徜徉在古街上的悠闲。鸣鹤也有三条历史悠久的老街,它作为鸣鹤曾经的精华所在,见证了古镇千百年来的辉煌。走在长街上,我们可以看到古镇特有的建筑,其中银号、走马楼、药材馆、小五房都是代表性建筑,非常具有参观价值。
来到鸣鹤古镇我们不仅可以参观到许多名胜古迹,还可以品尝到许多当地的美食,古镇上就有很多当地的老字号店铺。鸣鹤手工年糕饺就是慈溪本地一道有名的特色小吃,它的外皮是不是普通的饺子皮,是由熟年糕擀成的厚一点的面皮,再把它像包饺子一样包起来。它的馅也有很多种,有荠菜香干陷、咸菜笋丁陷、白糖芝麻陷、榨菜陷,大头菜陷等。青麻糍口感香甜,饱腹感极强,既有香滑口感,咀嚼起来也很有韧性。成品色泽鲜白,滑韧透明。是一份颜值与味道并存的食物。老鼠糖球因为形似老鼠而得名,色泽金黄的水糖球,口感甜糯,而且不粘牙,是老少皆宜的美食。
安昌古镇在绍兴也是一个具有悠久历史的古镇,因其特产安昌腊肠、扯白糖、具有水乡风情的水上婚礼而出名。但是安昌古镇是明清开始重建的,而鸣鹤古镇始建于唐初,更多的历史遗迹得以保存。鸣鹤古镇相比于依河而建的大多数古镇来说,最具特色的就是它的依山临湖,鸣鹤古镇菜品口味来源于慈溪口味,不仅有美味的江河鱼鲜,更多的是具有浓郁江南风情的小吃,在古镇多样开发的今天,我们依然可以在鸣鹤古镇找到它的与众不同。