海参饼是哪里的特产

侵权或有害信息举报入口 2020-04-03 10:29

鄱阳的海参饼。海参饼因形似马蹄而称作马蹄酥,因营养丰富赛过人参所以又叫海参饼。为鄱阳湖畔的鄱阳县双港镇小华村特产,有着几百年的历史。它以面粉、芝麻、芝麻油为主要原料,由精致面粉掺入黑芝麻和白砂糖后和面发酵,再成型马蹄形,以独特的烘烤方式制作而成。海参饼以酥松爽口扬名,既便于存放,又老少皆宜,并有生津开胃,催乳补身的作用,是鄱阳湖畔的鄱阳县深受人们喜爱的风味食品。在以前,那只有女人坐月子才有的吃,非常滋补的。海参饼以酥松爽口扬名,既便于存放,又老少皆宜,并有生津开胃,催乳补身的作用,是鄱阳湖畔的鄱阳县深受人们喜爱的风味食品。在以前,那只有女人坐月子才有的吃,非常滋补的。

这款鄱阳特产是已经传下来几十年的老手艺了,制作过程是全手工的,本店的糕点类食品全都是纯手工制作,老手艺,老作坊拉。从小吃到大的,小时候的味道。好吃看得见,吃过的一定都知道,现在做这个的越来越少了,基本都被工厂制作的批量产品给打压的做不下去了。百多万人口的县城就剩下那么2-3家还在制作老手艺的糕点了。海参饼以酥松爽口扬名,既便于存放,又老少皆宜,并有生津开胃,催乳补身的作用,是鄱阳湖畔的鄱阳县深受人们喜爱的风味食品。在以前,那只有女人坐月子才有的吃,非常滋补的。

来越少了,基本都被工厂制作的批量产品给打压的做不下去了。百多万人口的县城就剩下那么2-3家还在制作老手艺的糕点了。

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