中国和土耳其夏天时差6个小时，中国比土耳其早6个小时；冬天时差5个小时，中国比土耳其早5个小时。
原因：1）中国首都北京的当地时间是2018年10月20日 11:57:44，东八区区时
2）土耳其首都安卡拉的当地时间是2018年10月20日 06:57:44，东三区区时
3）中国是东八区、土耳其是东二区、两者时差=东八区（8）——东二区（2）为6小时、但土耳其是实行夏令时的国家、在夏令时期间会将时间往前调一个小时，故两者相差为5个小时。
4）土耳其也执行欧洲大部分国家所采用的夏令时的规定，也就是从每年三月份的最后一个周日1:00（格林尼治时间）开始，至十月份最后一个周日 1:00（格林尼治时间）结束，这个时间内会将时间提前1小时，也就是在这个时间段内，中国与土耳其的时差是5小时。
各地的标准时间为格林威治时间（G.M.T）加上 (+) 或减去 (-) 时区中所标的小时和分钟数时差。许多国家还采用夏令时（DST）， 比如美国每年4月到9月实行夏令时，时间提前一个小时。
时差的计算方法：两个时区标准时间（即时区数）相减就是时差，时区的数值大的时间早。比如中国是东八区(+8)，美国东部是西五区(-5)，两地的时差是13小时，北京比纽约要早13个小时；如果是美国实行夏令时的时期，相差12小时。