沙虫不适合什么人群吃

当前位置:星哥奇闻趣事网 2020-05-03 12:38

沙虫这种食材对于生活在海边的人群来说,是比较常见的,主要是沙虫的味道比较脆嫩,而且沙虫的生活环境比较敏感,营养价值也是比较高的,适合大部分人群食用,但是要注意沙虫的寒性的,孕妇以及体寒的女性是不能食用的,食用沙虫会引起子宫收缩。

方格星虫,又称为光裸星虫,俗称“沙虫”,非海肠。它的形状很像一根肠子,呈长筒形,体长约两分米,且浑身光裸无毛,体壁纵肌成束,每环肌交错排列,形成方块格子状花纹,方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵,但味道鲜美脆嫩,为海参、鱼翅所不及。生长在沿海滩涂,因为对生长环境的质量十分敏感,一旦污染则不能成活,因而有“环境标志生物”之称。

凡有阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状,可以吃少许沙虫,能够起到催乳作用。对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症,用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效;因沙虫滋阴补肾,小孩因肾亏而夜尿频繁者,煮沙虫粥吃可获良好疗效。

沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、脂肪多种营养成分,特别是味道,还胜过海参、鱼翅。它富含多肽成分,17种氨基酸,其中人体必需的氨基酸含量很高。除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化,抗菌,抗辐射,抗病毒,抗疲劳,防癌,调节免疫,延缓衰老作用的营养成分。

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