欢乐颂2赵医生和曲筱绡说的蛔虫面就是乌冬面。欢乐颂2里面,王子文演的曲筱绡,王凯演的赵医生,在这一集里,曲筱绡赵医生去吃蛔虫面。调皮的曲筱绡想恶心一下赵医生,故意说这面两头都是尖尖的,跟小时候长的蛔虫一样。结果赵医生说这面里有揉面师傅们手心脱落的角质层。曲筱绡脸色大变,估计嘴里的都要吐出来了,不过这蛔虫面我还真不想吃。
赵医生本想在五一小长假的时候带这个另类的女朋友曲妖精见见父母的,曲筱筱害怕人家父母看不上她,就偷偷的跑到国外去了,回国后决定好好的补偿他,和王凯两人在就就餐时更是体现了,曲筱筱的恶搞行为,连自己最最爱的男朋友也不会放过呀,也不怕把人家给吓跑了,却没成想赵医生生略高一筹。
乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗(直径4毫米—6毫米)的面条。冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。
乌冬面反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。在日本老少咸宜,不论在家里还是在外吃饭,乌冬面都是一种很常见的食品。