火烈鸟象征着自由洒脱，优雅美丽，青春活力，不知空乏为何物，肆无忌惮地挥洒青春，它象征着忠贞、矢志不渝的爱情。主要栖息在温热带盐水湖泊、沼泽及礁湖的浅水地带，生活在各种各样的盐水和淡水栖息地，如泻湖，河口，滩涂和沿海或内陆湖泊，主要靠滤食藻类和浮游生物为生。
火烈鸟（学名：Phoenicopteridae）：亦称红鹳。3属6种：高约80—160厘米，体重2.5—3.5千克。体型大小似鹳；嘴短而厚，上嘴中部突向下曲，下嘴较大成槽状 ；颈长而曲 ；脚极长而裸出，向前的3趾间有蹼 ，后趾短小不着地；翅大小适中；尾短；体羽白而带玫瑰色 ，飞羽黑，覆羽深红，诸色相衬，非常艳丽。
火烈鸟与雁类相似的叫声此起彼伏，震耳欲聋，远远望去，红腿如林，一条条长颈也频频交替蠕动，十分壮观。它们性情温和，平时显得胆怯而机警，游泳的技术也很出色。飞翔时，能把颈部和两腿伸长呈一条直线，而且只要有一只飞上天空，就会有一大群紧紧跟随，边飞边鸣。
世间生物千千万万，外观美丽者数不胜数，但火烈鸟一直是优雅与美丽相结合的代名词。火烈鸟用长而纤细的双足信步涉水，弯曲着优雅的S型长脖子，寻找水中的藻类和浮游生物。偶有一得也不似其他鸟类吃食般囫3囵吞枣、狼吞虎咽，而是不快不慢地张开长喙，抬头摇颈，细嚼慢咽，将食物缓缓吞入腹中。