蛞蝓不可以食用。据英国《镜报》报道，澳大利亚一名男子8年前在派对上吞食活蛞蝓俗称鼻涕虫后，遭寄生虫入侵脑部，导致他终身瘫痪。当时19岁的巴拉德在悉尼就读大学，巴拉德本应有大好的前程，却因为一次派对让人生发生彻底改变。
在派对上，有朋友怂恿巴拉德挑战吞下一只蛞蝓，胆大的巴拉德竟然真的照做。不久巴拉德身体出现不适被送往医院，医生证实他的脑部已被寄生虫广东住血线虫感染，随后更罹患嗜酸细胞性脑膜脑炎，昏迷卧床长达420天。广东住血线虫，是一种会寄生在像是非洲大蜗牛或蛞蝓等软体动物体内的寄生虫。
如果人类吃下肚的话，线虫就会因此进入体内，严重的话还有可能导致死亡。澳大利亚新南威尔士州卡普塔尔山脉曾发现一种奇特的大型粉红蛞蝓，体长可达到20厘米，主要以苔藓为食。直到2013年，生物分类学家才正式该物种归入红三角蛞蝓，将它命名为Triboniophorus graeffi。
这种蛞蝓平时白天将身体掩埋在发霉树叶之下，有时夜晚会数百只爬出来吞食树上的霉菌和苔藓。由于没有天敌，仅存在于澳大利亚新南威尔士州死火山的巨大粉红蛞蝓，最大可长到20厘米长。然而这种生物却日益受到全球气候变暖的威胁，或因山上的气温过高而灭绝。