棒锥螺中有寄生虫，食用锥螺需要煮熟。锥螺煮不熟含有细菌，锥螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
棒锥螺通常埋栖於海底砂泥中，为滤食者。足很小，在外套腔左侧的入水部，有发达的乳状突起。主要分布在渤海、长江口、福建沿海、珠江口、香港台湾、浙江中、南部海域南麂列岛。棒锥螺具有很高的营养价值，受到很多人的喜爱。
棒锥螺富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
养颜护肤:含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高，吸收好。抑癌抗瘤:有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。