筷子在柬埔寨使用。东南亚唯一使用筷子的国家是中国、日本、韩国和越南，但是使用筷子的习惯因国家而异。大多数韩国人使用金属筷子，吃饭时他们轮流使用筷子和勺子，因为韩国人喜欢喝汤和一起吃各种东西，比如把米饭浸泡在汤里，所以勺子经常被使用。
大多数日本人使用柳筷子是因为他们相信柳可以辟邪，而且因为日本人喜欢用碗吃饭，所以筷子很短。日本人甚至在喝汤的时候也喜欢用筷子而不是勺子，因为他们和韩国人相反，认为每种配料的味道都是最重要的，他们必须一个一个地品尝，所以他们更喜欢用筷子，他们会认为只有孩子才能用勺子吃饭。然而，筷子在中国是最长的，因为中国人通常在一张桌子上一起吃饭，也为他人提供食物以示礼貌。
中国人用筷子吃饭已经有好几代了，大约有5000年的历史了。与此同时，许多文明的行为已经随着时间的推移而更新和改变，但这些简单的筷子仍然用于三餐。秦汉时期，使者们前往东方向他们的邻居介绍中国文明，包括筷子文化。
筷子虽然小，但不能掉以轻心。他们彻底改变了人们的饮食方式。从用双手直接抓住食物入口到用筷子抓住食物入口，它们减少了无数“疾病从口入”的机会，提高了整个民族的文明和健康水平。难怪韩国和中国人今天仍然使用筷子。中国、日本和韩国是世界上使用筷子最多的三个国家。