他是河北保定市人，1977年出生于河北省保定市，中国内地相声演员，毕业于中央戏剧学院，2014年出道。同年，他创办了相声团体乐活卉。2015年他参加了北京来卫视春节晚会、元宵晚会。同年，首次登台中央电视台元宵晚会，作品《缺啥别缺德》是整台晚会中唯一的相声节目。
2014年4月30日， 相声团体“乐活卉”在北京东宫影剧院成功源举办了贾旭明、张康“演说相声”专场，并举行了“乐活卉”首次媒体见面会；2014年6月1日，相声团体乐活卉“是否记得当年“那个”小六一专场在京举办。
两位班主贾旭明、张康携全体乐活卉成员为京城观众倾情奉献了一场极具怀旧气息的大型演出，新颖别致的节目编排让表演高潮迭起，掌声不断，收获好评如潮，独特的“演说相声”再掀爆笑旋风。
2014年8月15日，著名青年相声演员贾旭明、张康携其创办的相声团队乐活卉“归来”相声专场暨新剧场（安贞剧场）开业庆典在京举行；乐活卉安贞剧场开业，并举办了开业首演，著名相声演员李伟健到场祝贺，并亲自上阵表演了两个非常经典的相声作品。
2018年2月15日，2018年中央电视台春节联欢晚会，贾旭明与冯巩、曹随风、侯林林表演相声《我爱诗词》。2019年7月3日，与夏凡、赵雅萍等合作主演的古装探案喜剧电影《七品神探》在腾讯视频独家播映 。
