程书林（1974年4月19日－），出生于河南省信阳市。在网络上常常被称为面筋哥，曾经是流浪歌手，也曾经做过卖烤面筋等生意。2018年2月开始，程书林的采访视频及其本人由于在bilibili弹幕网上被二次创作（鬼畜视频等形式）而走红；5月5日，bilibili鬼畜内容官方运营帐号“请问您今天要来点鬼畜吗？”发布了对程书林的专访，在此专访中，程书林表示不介意“面筋哥”的称号，也不介意以自己为素材的鬼畜视频，大家开心就好。
“生命中的希望就是音乐”“面筋哥”本名程书林，信阳淮滨人，初中就辍学打工，做过装修、烤面筋等多种行业。“香香的烤面筋，你吃过没”、“可带劲了”……2012年，在上海，程书林每天起早贪黑做面筋，为了招揽顾客，他学会了唱歌，《烤面筋》这首歌就是在那个时候创作出来的。
这些年，他从未停止过创作歌曲，至今已经有一千多首，有时灵感来了一天就能写好几首，代表作有《万般可怜的我》、《好兄弟》等。后来，他开始做流浪歌手，认识了一位流浪诗人，组成流浪兄弟以卖唱维持生计。2013年流浪兄弟参加了《中国梦之声》的海选，之后，一段唱“烤面筋”的视频爆红网络，“面筋哥”以其丰富的表情、独特的口音，被广大网友津津乐道。
当朋友告诉他：你火了！程书林还在如云端般摸不着头脑。“要做有理想有追求的咸鱼”网友“阴天”说：“心情不好就看看面筋哥，听听面筋哥的声音，有种去除抑郁的功能！”作为创作型歌手，“面筋哥”程书林最擅长词曲创作，他唱歌有一个最大的特点：无论什么歌，哪种风格，他都能唱出自己的味道，有时还会即兴表达自己对歌的理解，一网友打趣：原唱都被你带跑偏了。
还有的网友模仿他，“很像，但比我好看”。面筋哥笑着说：“能给大家带来快乐，就是我最满足的。”站在《超级演说家》的舞台，他说：“即便是做一条咸鱼，我也要做一条有理想有追求的咸鱼。”03“家乡是根，欢迎来信阳”“信阳有山有水，品品信阳菜，尝尝毛尖茶，你一定会爱上她。”
程书林告诉记者，虽然离家多年，心里时刻记挂着家乡，想念家乡的亲人们，尽管平时很忙，还是会经常抽空回家乡看看。他还邀请全国的朋友们来信阳，说罢又唱了起来：“信阳的毛尖茶，淮滨的乌龙酒，一个让你醒,一个让你醉……”爱家乡，爱信阳，在抖音达人程书林的音乐表达中总是那么自然的流淌。
也正是在流浪的过程中，程书林发现了捡垃圾吃的流浪诗人简·拉基·次德，从此组成流浪兄弟卖唱维持生计。2013年，流浪兄弟参加了《中国梦之声》的海选，也就是最近很火的鬼畜素材。视频中，程书林一首烤面筋，鬼畜遍大江南北。流浪诗人被采访时的回答，也被网友称为2018年最好的现代诗，如果把它看做现代诗，的确是朗朗上口。
