巴马香猪可以通过高级酒店,美食节目,网络推广等方式销售.生活水平的提高促使人们开始追求饮食质量,不仅要吃饱,更要吃好。香猪因为肉质味美甘香,加上粗饲放养的品种特性,受到部分高端消费者的追捧。近年来,不少关于养殖香猪供给中高档酒店的报道见诸报端,不少人相机而动,引入香猪进行养殖。
广东梅州有一家香猪养殖场初具规模——梅州市年泰生态农牧发展有限公司,该猪场走合作社路线,把附近的农户发展为合作伙伴,同时注册商标,进行品牌包装。到目前为止,该猪场存栏母猪300多头,总存栏有2000多头,7年的经营已使猪场进入相对稳定的盈利状态。出于防疫考虑,该猪场跟一般规模猪场一样,选址在一个相对偏僻的地方——离县城15公里的镇上。栏舍依山而建,顺着坡度有序排列,依次是最顶部的种猪舍、中间的仔猪舍和最下边的肉猪舍。
出于防疫考虑,该猪场跟一般规模猪场一样,选址在一个相对偏僻的地方——离县城15公里的镇上。栏舍依山而建,顺着坡度有序排列,依次是最顶部的种猪舍、中间的仔猪舍和最下边的肉猪舍。关于香猪的疫病防治,李习锋提醒重在两个方面:清洁消毒和疫苗。李习锋规定猪场每周消毒一次,外来车辆也要先行消毒才能进猪场,疫苗方面也比较简单,使用兽医站发放的疫苗即可。“香猪本身粗饲型喂养,猪粪污染较小,生活环境自然好一些,又有足够的运动,所以很健康,对疫病的抵抗力也较强。”