金鱼生长适宜温度是15-25度。当饲养金鱼的水定之后,首先将水盆、鱼缸等容器内注满清水晾晒。晾晒过程为使新水水温升高到与陈水或饲养水温接近时,使水中各种杂部分沉淀,氯气充分挥发,有利于金鱼生活。
井水、自来水等生水,水温过低,若突然让鱼接触低温水,常会导致鳞片竖立翻转失去原有的美态,也失去鳞片对身体的保护作用,严重时甚至会导致金鱼死亡。晾水的时间可依季天气情况适当掌握。一般春、夏季在露天环境晾晒1~1.5天,深秋2~3天,在阳光较少的季节季,可在空气中晾一段时间,只晾不晒时,需增加0.5~1倍的晾晒时间。
金鱼在人工饲养环境中,对水温适应能力比较强,如在夏季烈日之下,水温高达30℃以上,它仍能耐过;在冬季,体质健壮的金鱼在暂短的0℃的条件下也能安全过冬。尽管如此,但金鱼对水温突然升降很不适应,常因水温突使其生命受到威胁对金鱼有如此特点,故饲养者必须备有足够的器具晾水,以备换水之用。一般要求换水时,新水与陈水的温差越小越好。
当捞捕、运输观赏鱼时,稍为不慎,使鱼体皮肤受伤,或寄生虫侵袭破坏皮肤,霉菌的孢子侵入伤口,吸取,迅速萌发,菌丝一端向内深入肌肉,一端向外生长,形成棉絮状菌丝。霉菌刚寄生时,肉眼不易发现;待肉眼见到时,菌丝已从鱼体伤口侵入,由外向内生长。菌丝与伤口的细胞组织缠绕粘附,使组织坏死。由于棉絮状的菌丝日渐增多,鱼体负担过重,使游泳失常,食欲减退,日渐瘦弱,导致死亡。