丁冠森是90后新生代演员，他的身高是180cm，他是一个标准的高富帅。他曾参演了谁的青春不迷茫，与其他几位小鲜肉一起参加了快乐大本营的录制，他与女主角郭姝彤有惊人的绝技。在当晚的快本舞台上他尽情释放了作为狮子座女生的霸气。还跟坡姐谢娜单挑，使得丁冠森也使出自己一秒吃西瓜的绝招，而且这个绝招一点也不输给郭姝彤的劈叉。
而且他的绝技令白敬亭和赵文龙都自愧不如，这个长得非常腼腆的男生，也把气氛好好的活跃了一翻，除了在跳舞上的逗比外，在答题时他也表现出了自己呆萌的性格，所以娜姐单挑扇巴掌中，他也给观众带来了欢声笑语。他的用自己的笑声挡住歌声，在游戏中更是展现了自己满满的暖意。由此可见，他真的是一个大暖男。
丁冠森出生于黑龙江省，他家对门的邻居是哈尔滨话剧院的一位老导演，两家关系非常好，逢年过节都会相互串门，丁冠森的保留节目就是为这位爷爷模仿别人，“当年正是赵本山[微博]、宋丹丹的小品特别火的时候，这些我都模仿过，老爷爷每次都说，这孩子有天赋，应该去学一学。”
后来一个剧组来哈尔滨拍摄，需要一个小演员，这位导演爷爷就推荐了丁冠森，“当时我七八岁，演一个村长家的儿子，戏份还挺多的，前后一共拍了一个月，但是这个戏后来好像都没播，但是我回来就跟我妈说，演戏好玩，我要学这个。”
于是妈妈就送丁冠森去少年宫的表演班学习了。“我很小就想要做演员了，我记得我小学毕业填的未来职业的愿望，我就写的我要当演员。”因为第一次拍戏给剧组留下了深刻的印象，丁冠森高中的时候，又被之前剧组的工作人员介绍去拍了一部戏，“再之后一直到上大学，就没拍过戏了。”
2015年，与刘静怡、庄洁梦、尹淇合作主演都市励志爱情喜剧《女仆咖啡厅》，在剧中饰演认真执着、仗义不失幽默、长相帅气而略有喜感的男主角叶小辉，这是他的首部影视剧作品，从而正式进入演艺圈。同年，与白敬亭、李宏毅、赵文龙合作主演根据刘同同名小说改编的青春校园电影《谁的青春不迷茫》，在片中饰演像唐僧一样唠叨却呆萌暖心的欧小洋，这是他的首部电影作品；此外，他还出演了高宇执导的青春校园网络剧《象牙塔》。
