双黄蛋吃了对人好不，是激素催出来的吗（揭秘）

对双黄蛋来说，很多人应该都见过，它是指一只鸡蛋中含有两个蛋黄，这种现象很罕见，但并不代表被激素催出来。众所周知，鸡蛋中蛋黄的营养价值很高，所以吃双黄蛋自然对人更好，对不对？

双黄蛋吃了对人好不

其实双黄蛋，它与普通鸡蛋差异不大，即便是多吃也不会对人体有危害性。鸡蛋的营养大部分都在蛋黄内，但是，也不是说双黄蛋的营养价值比普通鸡蛋更高，这个也要看"双黄蛋"形成的原因，如果它是由于受到外界刺激而形成的，有可能营养成分还会有大量的流失。所以大家也不用非要吃双黄蛋，双蛋黄出现的概率比较低，对于吃到的人，也算是一种幸运吧！

双黄蛋是激素催出来的吗

母鸡的“鸡蛋生产流程”是由激素来调控的。激素分泌异常，就可能产生双黄蛋。如果异常得厉害，还可能在同一天产生三个甚至更多的卵黄，也就会得到“三黄蛋”甚至更多个蛋黄的鸡蛋。这虽然比双黄蛋更加少见，但的确也有记载。

既然双黄蛋的产生是由于激素异常导致的，那么使用激素，是不是可以让母鸡产生双黄蛋呢？虽然双黄蛋可能是由母鸡自然生长产生的，但市场上的双黄蛋会不会有“激素蛋”的存在？这也是导语中那位母亲担心的问题。理论上说，不能排除这样的可能，但现实中可能性微乎其微。

目前世界各国都禁止在养鸡中使用激素，所以既没人研究更没有商业化生产。即使存在那样的激素，也必定是“价格高效率低”。用这样的激素来生产双黄蛋，大概类似于“大炮打蚊子”，赔本的可能性比获利的可能性要更大。

其实，即便是真的有人用激素“催生”了双黄蛋，激素影响的也是母鸡——激素作为信号，忽悠母鸡多产生了一个卵黄。但是，这并不意味着激素就会进入到鸡蛋中。

关于双黄蛋吃了对人好不，看完全文，大家知道了吧，双黄蛋是一种较为罕见的鸡蛋，它比普通鸡蛋大很多，里面有两个蛋黄，营养价值比普通鸡蛋高很多，人吃了是很好的，不仅能补充更多的营养成分，还更容易吸收，这也许是双黄蛋雪糕流行的原因之一吧。