产妇鲫鱼汤的做法禁忌

鲫鱼汤是一种营养价值十分丰富的汤，对我们的身体健康十分有好处，可以帮助我们补充身体所需的各种维生素，特别是对于手术后的病人和产妇来说，是非常好滋补食物了，那么，产妇鲫鱼汤的做法禁忌是什么呢？不妨我们一起去看看其中究竟。

产妇鲫鱼汤的做法禁忌：

1.鲫鱼汤不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。也不能和麦门冬食用，麦门冬为养阴生津、清化痰热之药;鲫鱼能利水消肿。

2.服用麦门冬者，多为肺肾之阴不足，意在滋养阴液，鲤鱼、鲫鱼则利水消肿，与麦门冬功能不协。

什么人不能喝鲫鱼汤？

1、皮肤过敏期间饮食宜清淡，不宜食用发物，而鲫鱼味腥，且其本身含有组织胺成分，容易引起机体变态反应，是发物的一种，皮肤过敏者若是食用过多的鲫鱼汤，可能会使原有的皮肤病病情加重或病情迁延，所以建议在皮肤过敏期间，最好少吃或不吃鲫鱼汤。

2、蛋白质过敏者，鲫鱼汤中含有多种营养成分，其中的蛋白质含量比较高，大部分的人群都是可以吃鲫鱼汤的，但是有一小部分对蛋白质过敏的人群食用鲫鱼汤后会引起一系列过敏反应，如：全身瘙痒、长红疹、腹痛、腹泻，甚至喉头水肿、呼吸困难等，所以有蛋白质过敏患者应慎喝鲫鱼汤。

3、痛风患者，鲫鱼汤是一种富含优质蛋白的汤品，其中嘌呤含量比较高，而痛风患者饮食应当限制嘌呤的摄入，若是食用过多鲫鱼汤，会导致体内的血尿酸含量增高，从而可能会引发或加重痛风症状，对病情不利，所以建议痛风患者少喝或不喝鲫鱼汤，尤其是在痛风发作期不宜食用。