姑娘果可以直接吃,在吃之前,先将果实外表的那层外皮去掉,然后将表皮清洗干净,姑娘果被清洗干净之后,就可以直接食用了,但一次性不能食用太多,以免引起不适。姑娘果除了直接吃之外,还可将其加工成果汁、罐头、果脯、酿酒等。
姑娘果可以直接吃,还可以加工成果汁、罐头、果饼、酿酒等。姑娘果在吃之前是需要洗的,要先去掉包裹的那层外皮,接着清洗干净,就可以直接吃了。
首先剥开姑娘果外面裹着的那层外皮,清洗干净后沥干水分。接着用刀子顺着边缘直切几个口,放入容器里边,放一层姑娘果撒一层白糖,然后加入酒曲搅拌。最后等到发酵好了之后,直接放进酿酒设备蒸馏就好了。
洋姑娘酒:原料选用东北特产当年生浆果"洋姑娘"。工艺上采用了低温混合发酵,最大限度地保留了原料固有香气;通过发酵增添了发酵香;通过陈酿增添了陈酿酒香,这三味一体构成了"洋姑娘酒"雅、浓郁、舒逾的典型风格。酒内富含大量氨基酸和维生素,国内首创。由于酒色金黄悦人,香气优美独特,产品已跨入了"鸡尾酒"成员行列。
还可制罐头、果汁、果茶和酿酒,是营养丰富的滋补品。用其果做的蜜饯,酸甜可口,适合于旅游和家居。菇娘果罐头保留了原果中的营养。菇娘果果酱含有大量的油酸,亚油酸等不饱和脂肪酸,所以具有美容养颜,延缓衰老,预防心脑血管病等保健价值经研究表明,菇娘果中含有丰富的锌,是水果当中含量最高的,该产品无污染、纯天然,是真正的绿色食品。