纯净水不是蒸馏水。因为纯净水内还含有钙、镁以及碳酸根离子,虽然没有杂质,但是和蒸馏水相比还是含有其他成分。蒸馏水可以用于医疗行业、化学实验,但是人体不宜长期饮用蒸馏水,因为这样会无法吸收微量元素。
纯净水是不能代替蒸馏水的,因为纯净水仅仅是过滤了水中的灰尘、泥沙、微生物等不干净的杂质,而水里还保留了钙、镁、碳酸根离子。蒸馏水是通过蒸馏法制作的,因此其中含有杂质很少,纯净度更高。
蒸馏水可以通过多次蒸馏得出,而且蒸馏次数越多蒸馏水的纯净度也会越高。一般常用的蒸馏水是通过加入高锰酸钾和酸工业蒸馏水制成的,而且其运用范围也很广泛,主要用于医疗行业、化学实验。一般人们常喝的矿泉水就属于纯净水的一种,不过虽然蒸馏水没有任何杂质,但是蒸馏水并不适合人类饮用。蒸馏水中不含任何其他物质,常饮用蒸馏水反而会导致人体无法吸收微量元素,因为大多微量元素都需要饮水摄入。
在生活中,一般和机器、电器相关的时候,蒸馏水的作用主要是它不导电,保证机器运行稳定,延长电器使用寿命。在医药行业,蒸馏水的作用是因为低渗作用。用蒸馏水冲洗手术伤口,使创面可能残留的肿瘤细胞吸水膨胀,破裂,坏死,失去活性,避免肿瘤在创面种植生长。虽然经过净化,蒸馏水中一些低沸点的有机物不一定被去除,因为它们可能会在挥发后随水蒸气的冷凝也同时凝结回到水里。而要想得到更纯净的水,则必须经过二次、三次的蒸馏,并且对提纯的方式也需要更精细。