全球十大名贵海鲜，世界上最贵的龙虾

世界上最贵的龙虾是法国产的蓝龙虾。据说它全身是亮天蓝色，看起来很独特，很漂亮。龙虾肉虽然和其他龙虾肉没有太大区别，但是很少见。因为200万只普通龙虾只生产一只蓝龙虾，所以它的价格大部分时间保持在每公斤800-1000元，最贵的甚至可以达到100万元。

世界上最贵的龙虾

这种产自法国的蓝龙虾，又名布列塔尼蓝龙虾，是一种非常稀有的龙虾物种。它的外形除了颜色和普通龙虾几乎一样，但价格昂贵，主要是因为它呈现出动物界罕见的蓝色外壳，看起来很像星空，这种顶级食物几乎可以入选世界十大最贵食物之一。

在整个欧洲，布列塔尼半岛这个名字几乎完全成为了一个优质的海鲜品牌，而不仅仅是一个岛屿。这是因为蓝龙虾的数量非常稀少，正常龙虾只有200万只生产一只蓝龙虾。官方认为，正因为如此，它经常出现在顶级米其林餐厅，被视为世界顶级美食。

不过蓝龙虾虽然和普通虾没有太大区别，但其实它的生长周期要慢很多，平均7年，大概需要35次才能完全成熟，所以这只蓝龙虾就这么贵。据说就算是在这个半岛上，虽然会抓到大量的蓝龙虾，但是如果遇到质量过硬的野生蓝龙虾，价格还是会居高不下，达到百万元。

但是，这么稀有的东西真的很受欢迎，到目前为止，野生蓝龙虾几乎已经被法国这个岛上的法国当地人吃掉了，因为蓝龙虾在运输过程中仍然难以存活。然而，当地渔民仍然依靠它来增加大量收入。他们一抓到蓝龙，就立刻把它送到当地的餐馆，赚了很多钱。