哪里的鲍鱼最好最贵，世界上最贵的鲍鱼

一位网友曾在博客上爆料，8人在上海西郊五号酒店就餐时点了20道菜，但总价高达41万元，名为“清酒冻半头鲍鱼”的菜肴以10.24万元的天价成为世界上最贵的鲍鱼，这道菜只有8只鲍鱼，这意味着一只半头鲍鱼的价格高达1.28万元。

世界上最贵的鲍鱼

当时41万元的酒席账单震惊了不少网友，知道这个价位能买到一辆宝马5系，却只吃了20个菜。所以当时网上对这家餐厅提出质疑，但后来餐厅老板孙兆国透露，这顿饭之所以这么贵，主要是因为是在私人裁缝那里，食材是从世界各地空运过来的，老板亲自下厨，而客人据说是迪拜王子。虽然他不知道这是否是真的，但这个法案确实震惊了许多人。

在这笔高达41万英镑的账单中，只有八只半头鲍鱼占了四分之一。那么为什么半头鲍鱼那么贵呢？其实主要是因为大，稀有。鲍鱼一般用“头”来表示重量和大小。主要采用中国古代的“司马晋算法”。一个司马晋是1.2斤，几个鲍鱼是指“一个司马晋有几个鲍鱼”，所以

所以一般来说，一条鲍鱼是很稀有的，至少4斤左右，半条鲍鱼更可怕，也就是说一条半鲍鱼的重量可以达到8斤，也就是一个脸盆的大小，所以这很好的解释了为什么半条鲍鱼那么贵，甚至很多人质疑真的有这么大的鲍鱼吗？其实新西兰、澳大利亚甚至中国都有生产，只是价格很贵，堪比世界十大菜系。

除了食材，据网友说，做这些菜的厨师也是老板孙兆国，名字不小。据说是05年央视烹饪大赛全国冠军，对自己的厨艺也有着非常细腻完美的追求。更有甚者，名师顾景舟制作的顶级紫砂壶，用来做菜，据说价值9000万元，可见这顿饭有多恐怖！