骨鱼营养成分比较丰富,并且肉质地鲜嫩,美味可口,骨鱼的家常做法许多 ,清蒸的骨鱼,味儿最美味,原生态十分鲜美美味,下边我把它的作法共享给大伙儿参照。
骨鱼1条,姜片、小香葱适当、生抽酱油2勺。
把骨鱼内脏清除整洁,随后用刀在鱼的身上匀称地刮痕。
装到盘子里,铺平生姜片。
锅中装适当的水烧开,随后把鱼放进锅中。
走红蒸8分钟上下。
开启外盖,把鱼拿出来,随后把鱼头汤倒出去。
浇2勺生抽酱油到鱼面,再铺平小香葱。
热锅下油,放姜片进来进行爆香。
随后把油和姜片倒入鱼表面就可以了。