五指毛桃是岭南地区常见的中草药材，在广东省客家文化地域，广东客家人常喜爱用五指毛桃根来熬汤，其汤味芳香，口味柔美，一切时节食用全是很好的养生汤品。五指毛桃汤如何搭配好吃？ 操作步骤有什么呢？下边详细介绍五指毛桃汤的普遍作法：
第一款：五指毛桃煲龙骨汤。作法：1、五指毛桃、伏苓各自清洗，用冷水泡浸15分钟的時间，以后捞起来清洗；2、猪骨头斩块，清洗，灼水之后捞出，冲除掉表层的白沫子；3、锅内加满清水后，大火烧开，放进全部的原材料，再次煮沸；4、以后转文火慢煮2钟头，最终下盐调料就可以熄火开吃。
第二款：五指毛桃煲鸡汤。作法：1、把母鸡去内脏器官，清理整洁后，斩成4大2块。猪瘦肉清洗，也切割成块状；2、锅内加冷水，大火烧开后，放进猪瘦肉灼排水，以后捞出，撇掉在其中的白沫子，再放进黑椒鸡块灼水3分钟時间；3、然后用冷水把瘦猪肉和鸡脯肉表层的白沫子用冷水清洗整洁，控干水份；4、将焯烫好的黑椒鸡块和猪瘦肉放进锅中，添加一定量冷水，走红烧开后，撇掉有可能再度造成的白沫子后；5、以后放进小枣、枸杞子、五指毛桃，盖上外盖，转文火慢煲2钟头，最终放盐调料就可以熄火。
第三款：五指毛桃牛大力龙骨汤。作法：1、把猪大骨清洗，斩块，放进开水中焯去鲜血，捞出预留；2、然后把牛大力清洗，五指毛桃清洗，甘草清洗；3、锅内添加充足量的冷水，把甘草、牛大力倒进进来；4、然后把猪大骨、五指毛桃也一起倒进进来火锅内；5、走红烧开后，转文火再次慢煮2-3钟头，熄火前放盐调料就可以开吃。
五指毛桃熬汤十分的好吃，并且能够配搭很多的食物，煲出去的滋补汤有一股椰子奶香气，色香味俱全；五指毛桃的配搭肉类食品有很多，例如鸡脯肉、猪骨头、猪排骨、猪瘦肉、幼鸽、猪蹄、水鸭全是十分非常好的；还能够在这其中适当的加上下伏苓、牛大力、伏苓、黄芪党参来提高去湿气、理气、强筋壮骨的作用。
