世界上最毒的石头鱼为什么还能吃

嗯...说白了，石头鱼便是由于看起来很像一块石头嘛，只不过一块难看的还会继续掉色的石块而已，但千万别精巧它，由于他们有！剧！！毒！！！看这么多惊叹号你也就不会太难了解，这类表面看上去丑恶擅于掩藏的鱼种，拥有你无法想象的强力防御力武器装备---神经系统毒。

但假如你没挨近它，倒也是没多少的风险，由于他们几乎不进行主动进攻，但假如你一不小心一脚踩到它，身上的十几根弹反能易如反掌捅穿你的鞋底子只捅脚板，中毒了也就是几ms的事，一般 会随着着剧烈疼痛，听说这类痛是人们疼痛感中的最高级别，如果不立即医治，确实仅有死路一条了。针对别的挨近的猎食也一样，这类毒液特工会让他们偏瘫或身亡，剩余的便是石头鱼的美味可口時间了。

别以为他们相貌平平，体长也就30厘米上下，仅有一咪咪大的眼睛小竟然长在后背，厚圆厚圆的人体隐约外露石块状的花纹，新月一样的嘴唇，鱼脊呈灰石色。而大家第一眼会感觉他们的肌肤有点儿类似癞蛤蟆的肌肤，而他们是沒有鱼鳞片的，腹部位置白里泛红，一般 他们沉寂在深海石碓里时，由于强力的“掩藏术”因此 难以被发现。而更奇妙的是，他们有点类似“变色龙”，鱼体色能伴随着自然环境的不一样而更改，但一般 都以棕黄色和橘黄为主导。

而在我国普遍这类鱼的地区马良山，在流过湖北荆门市沙洋县马良镇的汉江中，由于此处倚靠着马良山，石头潜伸湖底，犬牙交错，毫无疑问最适合石头鱼们栖居。而从古到今石头鱼都被视作鱼中佳品，由于他们的食材主要是虾蟹、甲壳类这些，因此 他们的肉质地竟出现意外地美味，而每一年冬天最凉之时就是吃石头鱼的金子时节，夏秋季还可以，但味儿沒有严冬的美味。

石头鱼吃起來肉质地细嫩丝滑，且全是大刺沒有细刺，营养成分极高，有生津、润肺止咳、补肾、滋补养生等作用，听说有肌肤问题的人吃完还能美容护肤呢！而本地最普遍的作法便是清炖石头鱼，清炖后的石头鱼能保存其较大的新鲜度，汤头喝起來也是分外美味，假如可加些水豆腐就更极致啦！而它的鱼膘晾干后，生产加工后用于氽汤，滑爽的口味可不逊于上等的干鲍鱼呀！

但清炖较为费时间，终究鱼头汤要熬成胶原纤维要很多钟头。因此 生活中的作法還是清蒸的，由于他们皮厚厚的，因此 要先将皮和肉分离出来，能够取一些外果皮和鱼类一起清蒸的，蒸熟后呈透明色啫哩状，很滑溜的口味，但不完美的是有点苦甘味，并不是每一个人都喜爱，但这类作法会最大限度地储存其营养元素不外流。

但你毫无疑问很疑虑，为什么石头鱼有害为何还能吃？实际上他们的毒液特工就在他们后背上的毒刺中，因此 在解决他们的情况下一定要小心地将毒刺剪去再开展事后实际操作，假如害怕解决毒刺还可以先将他们煮开再剪去，由于煮开后的刺就无毒啦！而实际上他们长毒刺并并不是为了更好地进攻只是为了更好地防御力。