土笋冻里面的虫子和沙虫区别

1、然后重点来了！它们具体有哪些不同呢？大家拿出荧光笔滑下来！都是重点！都是重点！都是重点！

2、第一就是生长环境的完全不同：沙虫主要时生长在广东、福建、台湾等沿海的潮汐滩涂和泥沙质海底，而且沙虫对生长环境要求很高。而土笋则是生活在咸淡水域交汇处的滩涂里。

3、身体颜色的不同：土笋的身体主要是土黄和灰黑之间的混合色;沙虫主要是红色的。

4、身体表面不同：沙虫的体表裸露无毛，但是它的体壁有由纵肌和环肌交叉形成的网格形花纹，土笋就没有。

5、身体长度的不同：成年的沙虫一般能够长到10-20厘米;而土笋相对来说就会短一些，一般不会超过10厘米。

6、这是最重要要的一点，同时也是各位吃货看客最关心的一点了，那就是烹饪方式的不同：首先因为土笋身体富含胶质，所以只适合用来做土笋冻，虽然它只有这一种做法，但是它味道鲜美，让人们百吃不厌;而沙虫的烹饪方式就比较多了，热朝或者熬汤等等都是可以的，因为他的口感极佳、营养丰富，所以也深受很多食客的喜爱。