百香果的籽能吃吗,与果肉一起吃别有一番滋味

侵权或有害信息举报入口 2022-02-01 20:05

百香果是一种美味的水果,只不过跟猕猴桃一样都是有籽的,那么百香果的籽能吃吗?百香果为什么这么酸?百香果为什么是绿色的皮?带着这些疑问,跟小编来一探究竟吧。

百香果的籽能吃吗

1、百香果籽可以直接吃,还可以和其他水果一起搭配吃。百香果的籽口感就是脆脆的,如果与酸甜的果肉一起吃的话,是别有一番滋味的,吃了以后也不会觉得有异常,百香果的籽可以跟果肉一起吃,这个大家不用担心,在制作果汁的时候也不需要非得把籽跟果肉分开,可以一起吃。

2、百香果含有香气,其挥发物质主要都在籽里面。这个籽既可以嚼着吃也可以直接吞,也可以用籽泡水喝。百香果的籽含有不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可以抗氧化,提高人体机体免疫力。另外,还含有大量的膳食纤维,吃百香果的籽有通便作用。

3、不但百香果的籽可以吃,百香果全身都是宝贝。百香果的果肉和籽都具有美容养颜的功效,而且百香果的籽还可以榨油,可作为食用油进行食用,营养价值特别的高,有很好的降脂降压的作用,还有可以对青春痘患者有很好的辅助治疗作用。

百香果为什么这么酸

百香果酸是正常的,百香果是一种营养价值很高的水果,其含有大量的果酸以及维生素C等成分,每100g的百香果果肉中就大概含有34.6mg左右的维生素C,而维生素C也是口感偏酸的物质,所以即使是以经成熟了的百香果吃起来还是会一种很强烈的酸感。

百香果为什么是绿色的皮

品种不一样。常见的绿皮无花果有青皮、B110、绿抗等,红皮的百香果品种耐寒耐热,但抗病性弱,长势弱,产量低。绿皮的百香果实际上叫黄金百香果,长旺盛,开花多、产量高,抗病力强但是它不耐寒,有霜冻过后就会冻死。绿皮的黄金百香果成熟时果皮亮黄色,果形较大,红皮的百香果果形较小,鸡蛋形,星状斑点不明显。

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