《卖油翁》是学生课本中的内容，要求学生理解文章内容，但是现如今的课本中又都删除了原文的最后一句。那么卖油翁最后一句是什么？卖油翁有什么道理？卖油翁的意思是什么？针对以上三种疑问，我们做出如下回答。
1.最后一句是：此与庄生所谓解牛斫轮者何异。《卖油翁》写的是状元陈尧咨和一个卖油翁的故事，陈尧咨善于射箭，被一位卖油翁认为没有其他原因，仅仅是熟练而已。当他发怒询问时，卖油的老翁把葫芦放地上，葫芦口放一个铜钱，从铜钱当中的孔中倒油进葫芦而铜钱不湿。并解释，我也仅仅是熟练而已。老师当初教到这篇课文的时候，强调的就是熟能生巧，只要肯努力，多练习就一定能取得理想成绩。
2.卖油翁最后一句是“此与庄生所谓解牛斫轮者何异？”但是现在的课本都去除了这句话，这句之所以被移除，是因为文学家认为，欧阳修写这一句是为了讽刺陈尧咨，说他和庖丁、扁轮没有区别，而扁轮斫轮这个故事容易让人误解为读书无用，实践才是真理，所以最后把“此与庄生所谓解牛斫轮者何异”这一句给删除了。
《卖油翁》是一篇劝人学会正确认识自己的小短文，卖油翁的身份平凡，但却能用熟练地从高处用勺子从高处向油葫芦中准确地倒油，这一动作含蓄地教育射手，切不可恃才自傲。用卖油翁做为题目一方面是突出普通劳动者的身份，提醒人们实践出真知，启发人们不要轻视生产劳动，更启发人们去思考，一个不起眼的普通人却懂得并能说出深刻的道理，发人深省。
译文：康肃公陈尧咨擅长射箭，世上没有第二个人能跟他相媲美，他也就凭着这种本领而自夸。曾经有一次，他在家里场地射箭，有个卖油的老翁放下担子，站在那里不在意的看着他，许久都不离开。卖油的老翁看他射十箭中了八九成，只是微微点点头。陈尧咨问卖油翁：“你也懂得射箭吗？我的箭法不很高明吗？”卖油的老翁说：“没有别的奥妙，不过是手法熟练罢了。”陈尧咨听后气愤地说：“你怎么敢轻视我射箭的本领！”老翁说：“凭我倒油的经验就可以懂得这个道理。”于是拿出一个葫芦放在地上，把一枚铜钱盖在葫芦口上，慢慢地用油杓舀油注入葫芦里，油从钱孔注入而钱却没有湿。于是说：“我也没有别的奥妙，只不过是手熟练罢了。”陈尧咨笑着将他送走了。