翘嘴鱼是一种肉质鲜美,营养价值很高的鱼类,那么翘嘴鱼叫什么名字?翘嘴鱼有什么功效?翘嘴鱼多少钱一斤?想知道问题的答案吗,快和我一起去探索真相吧。
1.翘嘴鱼学名翘嘴红鲌,体型较大,体细长,侧扁,呈柳叶形。头背面平直,头后背部隆起。口上位,下颌坚厚急剧上翘,竖于口前,使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类,行动迅猛,善于跳跃,性情暴躁,容易受惊。其生长迅速,是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类,苗期以浮游生物及水生昆虫为主食,50克以上主要吞食小鱼小虾,也吞食少量幼嫩植物,具有很高的营养价值还有经济价值。
2.翘嘴鱼叫翘嘴红鲌,翘嘴鱼生长迅速,粗生粗养,体型较大,最大个体达15公斤以上,常见野生个体为1-10公斤,人工养殖的鱼苗,一周年达0.6-1公斤,两周年可达2-3公斤。一般而言,苗期至体重100克期间生长较慢,100-200克生长稍快,200-300克生长较快,300-2500克生长最快,3000克以上生长速度逐渐降低。同一批鱼苗,其生长速度相对一致,雌雄鱼常年摄食(含严冬季节),个体差别不大,雌鱼在繁殖季节,也照常摄食,其生长速度不会因繁殖而减慢。
翘嘴鱼的营养价值很好,里面富含丰富的蛋白质,还有钙、铁等多种人体所需要的微量元素,除此之外还富含很多其他的营养物质,比较适合患有脂肪肝和身体营养不良、以及体弱气虚者食用。其功效是给身体补充营养,身体营养。提高身体免疫力,经常吃对身体健康有一定的帮助。
翘嘴鱼多少钱一斤的没有统一规定,不同的大小和地区其价格也会有所不同。翘嘴鱼一般都是按个头大小来划分价格的,一般2两到半斤的野生翘嘴鱼价格在5元一条左右,1斤的野生翘嘴鱼价格在8元一斤左右,2-3斤的野生翘嘴鱼,一般在40-60元一斤左右,6斤以上的野生翘嘴鱼最高价格在160-165元一斤。具体实际价格要以你所在地区的价格为准。