金钱鳘是现在最珍惜的鱼类之一,目前现存的金钱鳘的活动范围只在我国的东南沿海一带。由于对它大范围的捕杀,近年来它的数量也是越来越少,加上本来它就有极高的价值,现在金钱鳘就像它的名字一样价格非常的高。那么金钱鳘现在要多少钱一斤呢?
现在好的金钱鳘基本都是有价无市了,像体型较大的金钱鳘可以拿到市场拍卖,价格不可估量。一般的金钱鳘肉价格也炒到了3000元/斤,即使是很多合法贩卖的珍惜禽类也达不到这样的高价。不仅如此,金钱鳘的鱼胶价格就更加离谱了,想必大家也都知道有一段时间冬虫夏草曾经被炒到过百万元一斤的高价,金钱鳘鱼胶现在就像当时的冬虫夏草一样,昂贵到150万一斤,像超过30斤的金钱鳘总价值就在200万左右,一般人就不可能买得起了。
金钱鳘目前已经被我国列入了保护动物行列,虽然现在已经采取了强有力的保护措施,不过要是再捕杀下去不到10年它将会变成灭绝物种。像现在很多珍惜动物都是有人养殖的,像一些中华鲟就有可以贩卖的人工养殖种。但是金钱鳘却非常难做到人工饲养,对于环境还有饲料的要求都非常高,所以不管是国内还是国外都没有人有能力大规模饲养,这就导致它非常的珍稀,价格自然就是水涨船高,等再过几年估计金钱鳘就已经变成无价了。
金钱鳘的鱼胶医用价值、营养价值都非常高,它内含高比例的胶原蛋白,而且对于贫血、精神衰弱、月经不调等症状都有良好的治愈作用。中医认为,像金钱鳘鱼胶是非常大补的一种食物,长期服用可以提高身体的免疫力,现在估计没几个人可以用得起了,对于市面上有些保健品号称使用金钱鳘鱼胶的基本可以断定是假货。其实金钱鳘鱼胶的效果不是不可替代的,很多东西都有相同的功效,只是因为金钱鳘现在太稀有了才导致金钱鳘鱼胶这么贵而已。