在美国有一种外来入侵的鱼种,它有着多种不同的称呼,也有人称它为黑鱼。它头部的外形就像一条蛇的头,所以也被叫做蛇头鱼。蛇头鱼在中国广泛分布,是一种常见的水生肉食性鱼,不过到了其它国家的水域,它却成了惹大麻烦的外来物种了。
蛇头鱼就是黑鱼。除了被叫做了黑鱼以外,蛇头鱼还有多种的叫法:生鱼、乌鳢等。蛇头鱼和其它的鱼不一样,既使离开水也照样可以生存很。这是因为它有着比较特殊的呼吸系统,它腮室中的一对气腔是重要呼吸器官,这对气腔与咽喉相连接。蛇头鱼会定时的到水面来呼吸,同时将空气扣在它的腮中来抽取空气中的氧气,它就是这样依靠着空气而活的,如果它们不能到水面上就会死去。即使它们在含氧量很低的水里,只要可以到水面上换气补充身体的氧气,就可以继续生存下去。
蛇头鱼在中国就叫做黑鱼,在湖南也被称为生鱼。在中国分布得比较广,而且品种繁多。这种鱼在我国的北方地区体型特别地大,生长得又快,一般它在不流动的水下,或者是在隐秘的水草下面栖息。它对生长的环境要求不高,水的温度在18-31℃都可以生存,可以说生命力是极其顽强了,特别是水温达到20℃以上的时候会长得飞快。它具有很高的经济价值,还有很高的营养价值,其肉质细腻光滑,味道鲜美,加上鱼刺很少,所以是餐桌上常见的美味。
对于美国确实是外来物种。蛇头鱼入侵美国让美国人在心理上对它产生了极大的恐惧感。黑鱼的头部外形十分像蛇,所以在美国被叫做蛇头鱼。美国人们之所以惧怕它,是因为它有着极强的生命力。它捕食的手段相当残忍,一旦它在某个池塘繁衍,就能吃掉其他所有的鱼。因为美国人不喜欢吃淡水鱼,这种鱼很多餐馆也不做,就造成了黑鱼泛滥成灾,无人捕捞。他们用尽了各种方法也解决不了什么实际问题,在04年的时候还以蛇头鱼做为原型拍了灾难电影。