鲥鱼多少钱一斤

鲥鱼是一种很娇贵的鱼，它的市场价格并不低，不同产地、品质、规格的鲥鱼价格也是不同的，有的鲥鱼价格可以卖到五六百一斤，如果规格比较大的话，可能卖得更贵，而经常买到的那种人工养殖的，价格也要150—300元一斤，虽然价格差异很大，但还是有很多爱吃鱼的人士选购。

鲥鱼是四大名鱼之一，也是古时候朝廷的美味珍馐，含有丰富的营养物质，蛋白质、脂肪、核黄素、尼克酸等基本营养物质，另外鲥鱼中的不饱和脂肪酸能够很好的降低人体胆固醇，对于防止血管硬化有很大益处。

野生的鲥鱼非常珍贵，现在基本上很难买得到，营养价值、肉质、口感都比普通鱼都要好得多，所以深受消费者的喜爱，常吃鲥鱼的人，身体更加健康，尤其是对水火烫伤、血管硬化都有很好的辅助治疗作用，另外鲥鱼的价格基本上都是几百元以上，价贵质优，随着人们消费水平的提高，养殖的利润也是很可观的。

综上，相信大家对鲥鱼了解的差不多了，不过鲥鱼毕竟是贵族鱼类，现在市场消费还没有完全打开，养殖户们要提高自己的养殖技术，降低养殖风险，从而提高经济效益，比如管理好水质，选择成活率比较高的鲥鱼苗，进行阶段性养殖，才能有效的提高养殖鲥鱼的经济效益。如果大家对于养殖鲥鱼还有什么疑问，欢迎留言点评。