鳗鱼怎么读

当前位置:星哥奇闻趣事网 2020-05-03 17:10

鳗鱼:mán yú。鳗鱼,拼音:拼音:mán 别名:白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝,是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类,似蛇,但无鳞,一般产于咸淡水交界海域。

鳗鱼DHA(高度不饱和脂肪酸)含量居鱼类之首,效果惊人!其作用有:强化脑力、记忆力;改善视力;预防老年痴呆症;预防动脉硬化、脑中风、高血压和心肌梗塞。DHA是高度不饱和脂肪酸的一种,为人体中必需脂肪酸,在人体中无法制作,必须由鱼类中摄取。

英国“脑营养化学研究所”著名学者麦碦尔.屈佛教授指出“鱼中所含的DHA若摄取不足,会引发脑的障碍!”,此论断令世人愕然,而在1990年10月17日,在东京首次召开的DHA理论会议上进一步证明DHA可促进脑的功能。鳗鱼富含氨基酸,被誉为“珍贵氨基酸的宝库”。

所有生物的主要结构由蛋白质组成,而氨基酸是构成蛋白质的最基本单位。有了氨基酸的提供,人类才会有健康的身体、充足的元气来对抗工作和生活环境的压力。富含维生素A,能改善视力,促进新陈代谢;富含维生素D,能帮助钙质吸收;富含维生素E,能预防老化,让皮肤更漂亮;食用蒲烧鳗鱼,远胜服用各种营养药锭。

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