虾蛄怎么剥皮

先将最外面的两个小脚拧断，捏住尾部轻轻往上一折，再拧掉。用筷子从尾部贴住虾壳虾头附近。左手将壳折开，右手按住筷子，两手同时反方向用力。濑尿虾的背部的壳一下子就这样被掀开了还有一种方法就是在濑尿虾的头部以下第四节壳开始，先将边上一侧的壳慢慢地掀开，一只手捏住它的头，一只手捏住壳一掀开就ok了用剪刀直接剪开两侧就方便，之前有人说直接剥开倒数第四节能抽出来，但是没有直接剪开方便安全。

首先将皮皮虾的虾头、虾尾都掰掉，然后用剪刀从虾尾位置开始剪虾壳。不过，有些虾肉与虾壳连接在一起，用剪刀在剪虾壳的同时，也会将虾肉剪开了。在网上，皮皮虾剥壳有一个诀窍，那就是借助一根筷子，利用筷子来分离虾壳和虾肉。先把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉，尾巴上的肉就出来了。随后用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近，左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力，背部整个壳就掀开了。说到皮皮虾剥壳最靠谱的方法，专门请教了海边从事海鲜生意的老板，建议先整体揉捏虾体，然后再剥壳。按照建议，首先将皮皮虾整体进行揉捏，所采用的办法就是双手扭转皮皮虾虾体。然后将虾头壳掰掉，双手一起从头部往下数第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开。这个过程中，需要一手捏着头，另一手拿着壳一掀，虾壳就搞定了。在处理皮皮虾腹节底面的壳时，需要先将虾脚折断，然后从虾体一侧掀虾壳。由于之前在扭转虾体时，虾肉与虾壳已经基本分离，所以很容易能将虾肉、虾壳分开。