福临门更好一些。在中粮“福临门DHA谷物多”调和油“世博”献礼,自2010年3月大规模上市后没过几个月,益海嘉里旗下金龙鱼的一款同类产品高调参战。7月中旬,各地的铺货还没有完全到位,超市的货架上还罕见产品的时候,“金龙鱼深海鱼油调和油”的电视广告已经在央视,浙江、江苏等几家卫视轰轰烈烈地开播了。
一边是以粮油食品为主业,努力打造全产业链的国字号央企,一边是背景实力雄厚,久坐交椅多年的国内包装油行业老大,一时间,原本平静的食用油市场变得热闹起来。有传言,国内还有几家企业也在摩拳霍霍,将陆续跟进类似产品。有专家断言,DHA必然成为食用油发展的新趋势。从消费者角度,产品名称是产品概念、定位最直接的反映,产品名称尤为重要。所谓“名正,则言顺;言顺,则事成。”一个好的名称,可以让消费者第一时间产生兴趣了解产品,进而产生购买。
食用油行业的竞争激烈程度不逊于快速消费品的任何其他行业。在产品高度同质化的情况下,食用油的竞争,从油种之间的竞争,逐渐演变为概念的竞争。目前国内对于调和油的法规尚不健全,各种概念创新的调和油层出不穷:有往基础油种中添加珍贵油种的,如橄榄玉米调和油;有主打营养均衡概念的,如脂肪酸平衡调和油……诸如此类,不胜枚举。
查阅相关资料,DHA化学名称是二十二碳六烯酸,是一种非常重要的不饱和脂肪酸,俗称“脑黄金”。人体无法自行合成,必须从饮食中获得,而母乳、鱼类、干果及海藻是其主要来源。得益于奶制品行业的多年宣传教育,国内很多消费者,尤其是生育过的女性消费者对DHA概念并不陌生。而深海鱼油,最为值得称道的就是其所含有的DHA成分,所以本质上说,两款产品虽然说法不一,但实质一致。