安琪能发酵糯米粉吗

可以，是具体做法。用料良糯米粉175g、牛奶150g、蛋液65g、酵2.5g、糖35g、玉米油35g、豆量.蛋液，玉米油，糖，奶混合搅拌均匀筛入糯米粉，放入酵母粉搅拌均匀成细腻蛋糊装入裱花袋模具中挤入一半蛋糊放入少量豆沙继续挤入蛋糊至模具八分满，然后放置半个小时，让酵母进行发酵烤箱不需要预热，直接150度，25分钟（请根据自家烤箱实际温度操作）.待凉就可以吃啦~

促使面淀粉和蛋白质充分吸收水分测定仪成面筋真的很好。团是适当保持一定的温度至30℃当人已发出到发酵的熟练掌握。作为集团已呈蜂窝状的满足，也有很多小的，说明已经发酵好。较大的机身菹蜂窝表面，这表明更多的脂肪旧酵，甚至送过头了。糯米粉加胶，磨粉后是可以发酵的，只要你保持足够的温度和湿度就行。

糯米粉进行蒸馒头的话是需要进行发酵的，要不然就会形成糯米饼，这样的话是没有发酵过后的口感的，糯米发酵蒸熟之后就是发糕，发糕是比较甜一些的食物，而且就是会比较好吃一些，但是要注意的是糯米虽然营养价值比较的高，晚上的时候却是不可以多吃的，因为糯米是比较难以消化的，晚上人体的肠胃消化功能是比较弱的，所以应该是少吃一些.

发糕的制作材料：主料：材料粳米粉1／2杯,低筋面粉2杯,泡打粉1大匙,水1．25杯,黑糖1／2杯,砂糖1大匙。教您发糕怎么做，如何做发糕才好吃各种粉类混合过筛备用2将水和黑糖、砂糖拌匀后，加入各种筛好的粉类拌匀。3倒入模型中，放入水已煮滚的蒸锅，用大火蒸20分钟(若用电锅蒸，外锅加2杯热水，即可蒸熟)。重点提示发糕若放至第二天才食用，食用前宜再蒸一下，以免太硬。