从材质上来说,康巴赫炒锅三代采用医用级不锈钢基材,使烹饪更加安全和健康,相比较二代的普通不锈钢基材,更加结实耐用。从不粘性的角度来说,康巴赫炒锅三代比二代性能又提高了50%,对于火候把控不到位的朋友来说,又是很不错的优势。
从制作工艺的角度来说,康巴赫炒锅三代全面升级,采用了5层特殊工艺精心制作而成,能够实现迅速导热,并且锅底的拉丝经过处理,比二代更加经久耐用,也容易后期清洁从锅柄的角度来看,康巴赫炒锅三代增加一个采用耐高温PA材质制作的隔热防滑护套,不容易烫手和打滑,使用起来更加方便。
此外,康巴赫炒锅三代还具备了锅盖智能变温圈,它是采用食用级硅胶制作而成,当炒锅的温度达到60度后,颜色会变为鲜红色,使用者可以通过观察来判断国内食材的温度变化。
康巴赫是得过著名的厨具品牌,秉承德国人一贯的严谨与雅致的轻奢态度,打造出做工精细、款式新颖的炒锅,深受中国消费者的喜爱。康巴赫炒锅采用德国陶瓷一体化高温渗透技术处理的涂层,不容易出现粘锅的情况,即使刚接触烹饪的朋友,也可以轻松上手,使用康巴赫炒锅来制作佳肴。
康巴赫炒锅使用的是欧盟标准合金,其导热系数是普通锅的4倍,因此食物更容易炒熟炒透,避免反复翻炒出现烧焦等情况。康巴赫炒锅的锅底专利设计涡轮聚热片,能够使炒锅的受热更加均匀,不会产生局部温度过高等情况,使烹饪更加容易。