杨梅里的虫子无害。杨梅因为这种水果没有外壳,所以成熟时散发出的香味便吸引了很多不速之客,比如果蝇就是其中之一,果蝇会将自己的卵产于杨梅之中,待成熟之时这些卵也会孵出白色小虫,直白点说就是蛆,但是这种蛆不是那种联想到很恶心的那种,虽然形态差不多,但是它们是无毒无害而且营养价值很高。
这是果蝇幼虫,是白色的,软体,细小。杨梅的味道吸引了果蝇成虫,果蝇成虫在杨梅果肉中产卵,幼虫孵化后就在果肉内部取食果肉,一般外表看不到有虫。一旦用水浸泡,特别是用盐水浸泡,很快就会看到有很多蛆(果蝇幼虫)钻出来。一般都在杨梅果肉里面,有时候会钻出来。
这种虫子对人体没什么危害。我们这边很多人都是直接吃,因为不泡水可以保留杨梅最鲜美的味道。而且很多老人都说,这是高蛋白有营养的。而且有虫子就说明杨梅没有打农药。有人还把这虫子当宝贝,认为它能够提高人的抵抗力,所以吃杨梅吃不坏肚子。
“昆虫学家赵力说,果蝇就像是猪肉、牛肉一样,是一种高蛋白的食品,能够作为饲料喂养小型昆虫。在法国的一些地方,还有专门用果蝇幼虫当馅做成的馅饼。‘就像是鱼子酱一样高级。所以你要是克服心理上的问题,大可以大胆的吃。要是实在觉得受不了,就拿盐水泡泡,虫子就跑出来了。
很多人认为杨梅里的白色虫子是寄生虫,吃下来就会使寄生虫在体内繁殖和生长,其实这是一种令人悚听的看法,只是为了引起人的恐慌和关注罢了。其实杨梅里的这些白色虫子其实是果蝇的幼虫,杨梅这种果实是非常容易招惹果蝇的。因为杨梅的果实全部裸露在外面,不会受任何的皮或者是壳的保护,因此果蝇就会来此觅食,并且在觅食以外还会在杨梅上产很多虫卵,虫卵破壳生长发育就会出现一些小虫子。
并且还有一种事情需要大家有所了解,这些杨梅上的小虫子并不是一种果蝇产生的,而是很多种果蝇,多种果蝇一起产卵,所以人们细心点就会发现杨梅上的虫子有大有小有粗有细看起来种类并不一样。所以这些小虫子并不是寄生虫,即使吃到人的肚子里,也不会有多大的问题。