四物汤是可以煲鸡的。坚信明白健康养生的人毫无疑问都了解什么叫四物汤吧，四物汤是我们國家十分經典的一道养生药膳，四物汤里边的四物便是四种中药材，包含赤芍，熟地，川芎及其羌活。四物汤的关键作用便是补血补气和益气养血，下面我们在四物汤的基本上再加乌骨鸡，一起来制做出一道美味可口健康养生的老母鸡汤。
四物汤是一道汉人养生药膳。中医学补血补气、益气养血的經典方子，方用川芎、羌活、酒芍、熟地四味药构成。四物汤是传统式中医学广为流传出来的方子，最开始出現记述于唐代的蔺道长著的《仙授理伤续断秘方》。
根据实践活动应用《太平惠民合剂局方》四物汤是现阶段运用比较普遍的，四物汤便是应用熟地12、赤芍12、川芎10及羌活8这四种中草药材。一般来说，它具备补血补气调理月经的实际效果，可缓解女士的月经疼痛。
四物汤虽然是治疗血虚症的基础方剂，但因具有凉血滋润的作用，所以高度贫血而口唇苍白者，及肠胃虚弱易腹泻者并不适用。若平时肠胃虚弱、容易腹泻者，属气血双亏，可在四物汤的基础上加上四君子汤即「八珍汤」，为气血双补的基础方，可适用于各种虚弱病患，能增进食欲兼补血和恢复精力；但用以治疗极度虚弱衰竭者，药力仍嫌不足。
当归对子宫有双向作用，水溶性的成份具有子宫收缩、兴奋的作用；挥发性精油具有子宫弛缓、抑制的作用。因此若需要子宫收缩，可先久煎将当归的精油成份挥发去除；需要子宫弛缓时宜将当归后下，不宜久煎。四物汤对血虚体质的患者比较适用，其他体质的女性最好经过中医师加减药材，调配专属个人的四物汤。
