火烧云是日出或日落时出现的赤色云霞，属于低云类，是大气变化的现象之一。它常出现在夏季，特别是在雷雨之后的日落前后，在天空的西部。火烧云的出现，预示着天气暖热、雨量丰沛、生物生长繁茂的时期即将到来。民间流传有谚语“早烧不出门，晚烧行千里”，就是说，火烧云或火烧天如果出现在早晨，天气可能会变坏；出现在傍晚，第二天准是个好天气。
早上或晚上，当太阳光通过较厚的大气层时，紫色光、蓝色光的波长较短，被空气分子散射衰减得最厉害，因而到达地平线时已不见踪影。而红色光、黄色光波长较长，不容易被空气分子散射衰减掉，因此大部分能够穿透大气层到达地平线上空。
这种，以红、黄、橙为主色的云就是我们所谓的“火烧云”了。空气中水汽越多，彩霞就越鲜艳，特别是在夏季雷雨之后的日落前后，由于地面蒸发旺盛，大气中上升气流的作用较大，使火烧云的形状也千变万化。
在太阳刚刚升起或者太阳落山的时候天边出现的红色云霞，它距离地面比较低，大气变化可以直接通过它表现出来。这种美丽的云彩一般在夏季经常出现，而雷雨之后日落时候更是容易捕捉到。
假如火烧云出现了，表示天气逐渐变得暖热起来，雨量也会逐渐增多，万物开始茁壮成长。根据民间谚语来看“朝霞不出门晚霞行千里”，也就是说假如早上出现火烧云，天气可能会不好，但是傍晚出现的话第二天天气不错可以出门。
