普鲁斯特效应

侵权或有害信息举报入口 2020-10-26 12:45

普鲁斯特效应是指只要闻到曾经闻过的味道,就会开启当时的记忆。从不知道气味也有记忆,之前只觉得自己鼻子很灵敏,习惯用气味分辨人和物。小时候,每次放学回家,看见餐桌上的菜,都习惯先闻一闻,如果闻着香,就吃两口,否则转身走人。久而久之,奶奶做的饭菜在我的心里留下深刻的印记。

1.寒冷的冬天,步履匆匆的行人,在街边总会有一个烤红薯的小摊,红薯的香气飘进鼻腔,甜丝丝的。让人有股冲动,买个红薯抱在手上,暖手暖胃,更温暖漂泊在外的游子心。

2.每次闻到红薯的香味,都会想到奶奶,老家把红薯叫做山芋,奶奶很喜欢吃山芋。每到山芋丰收的季节,爸妈把挖好的山芋堆放在仓库或是厨房,存放的时间长一点,山芋就会更香甜。每天煮中饭,奶奶挑几个山芋,削了皮切成大块丢进饭锅一起煮。不一会儿,厨房飘出混合着山芋和大米的香味,让人垂涎不已。我不喜欢吃山芋饭,觉得山芋饭黏糊糊的,更喜欢粒粒分明的白米饭。

3.奶奶想着给我换个花样,一天晚上,又到做饭的时候,我在厨房玩耍,奶奶对我说:“乖乖,你去拿两个山芋,奶奶给你烤山芋吃。”我兴高采烈的去挑了两个大山芋,递给奶奶,奶奶把他们扔进灶膛,我好奇的蹲在旁边看着灶膛了跳跃的火,灶膛里隐约飘来山芋的焦香味。蹲了一会,有些不耐烦,跑出去玩耍,直到妈妈叫我回家吃晚饭。满怀希望的跑回家,问奶奶:“奶奶,我的山芋熟了没?”奶奶迷茫的看了我一眼,突然想起来一般,赶紧去灶膛里扒拉,灶膛里除了零星的火星和草灰,什么都没有。我很失望,“哇”的一声,哭了起来,爸妈莫名其妙,听奶奶说了前因后果,都取笑我是小馋猫。

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