好处很多,补钙,补充蛋白质,但是有一点要注意,吃虾不能吃Vc,可能会中毒现代医究证实,虾的营养极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾,抗早衰。常虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。虾营养,且其肉质松化,是身体虚弱以及病后需要调养的人的食物。
虾中含有丰富的镁,能很好地保护心血管系统,可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益功效。中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰腿无力者更适合食用虾吃好处有很多,比如能量、美白美肤护牙骨骼、提高免疫力、缓解疲劳、保护心脑血管、预防肿瘤等等。
虾含有大量的蛋白质、钙离子、钾离子、维生素、氨基酸,还有大量的碳水化合物。适当的食用一些虾,可以为人体的新陈代谢提供能量,也可以促进皮肤胶原蛋白的生成,起到一定的美白皮肤的功效。虾中含有的蛋白质和钙可以起到维持人体牙齿和骨骼健康的作用。虾中富含镁,而镁能够调节心脏的活动,能够保护人体心血管系统。
虾中含有虾青素,可以作为一种抗氧化剂抑制自由基对机体的氧化损害作用,并能增强免疫力、缓解疲劳。虾青素在体内具有显著升高高密度脂蛋白(HDL)和降低低密度脂蛋白(LDL)的功效,减轻载脂蛋白的氧化,可用来预防动脉粥样硬化、冠心病和缺血性脑损伤。