芝士片家常怎么吃，炒菜锅烧开舀入一勺子鸡蛋液

芝士片家常中的吃法一：芝心鸡蛋卷,原材料：生鸡蛋2个，芝士片2片，食用油适当，食用盐1/3汤匙，大葱适当，白砂糖适当，白芝麻少量。作法1.生鸡蛋打撒，加入少量盐、糖到自身喜爱的口感，倒进少量葱段。

2.炒菜锅烧开，舀入一勺子鸡蛋液，这一层鸡蛋液能够煎的较为熟，由于要在上面铺一层奶油芝士，撒一些黑芝麻粉。3.鸡蛋液凝结后转熟时放进芝士片，用铁铲卷起来，随后推倒锅的一端。

4.锅文火，在舀入一勺鸡蛋液，撒进少量白芝麻，鸡蛋液凝结，还没有彻底烂熟的情况下就可以刚开始卷，用筷子很快的从上一次卷好的鸡蛋卷刚开始卷到另一头。5.持续保持文火，舀入鸡蛋液，反复以前的姿势，直至卷到自身喜爱的鸡蛋卷尺寸，当然可以卷的比我的厚。6.吃的情况下随便切割成适合尺寸的鸡蛋卷就ok了。

芝士片家常中的吃法二，芝士排骨:原材料：猪排骨1kg，圆葱一个，苹果1/2个，辣酱8炒勺(150g)，生抽酱油4炒勺，纯蜂蜜4炒勺，芝麻油2炒勺，大蒜4瓣，姜一小块。火锅配菜：混和芝士碎450g(马苏里拉红莱斯特)，韩国泡菜，西班牙酸辣椒，玉米，腌黄瓜，欧芹。

作法：1、最先用细擦板或是其他专用工具将圆葱、苹果和姜解决一下，将他们制做捣烂状混和在一起预留。2、大蒜碾成蒜末装进去。3、添加辣酱、芝麻油、纯蜂蜜和生抽酱油，搅拌均匀便是酱汁。4、在猪排骨凹进来的那一面有一层白膜，用力撕下。在猪排骨双面匀称地刷上酱汁，盖上保鲜袋，冷冻腌渍3钟头至过夜。

5、然后将小烤箱150°C，随后将腌好的猪排骨拿出来并且用锡纸包装好，搞好裹双层后放到烘烤盘上，而腌过猪排骨剩余的酱汁也是有用途的，征用。6、送进加热好的电烤箱，突起脸朝下，150°C烤80分钟。7、取下猪排骨，电烤箱调高溫度至180°C。

8、将表层锡箔纸开启立即包在烘烤盘上，扔掉烤成的汁液，除掉里层锡箔纸，把猪排骨放置烘烤盘上。9、在猪排骨双面刷上以前征用的酱汁，送进电烤箱，让猪排骨突起脸朝上，180°C烤10分钟。10、取下反复一次刷酱后烤10分钟的流程。

11、取下猪排骨，将电烤箱再一次提温至200°C。提前准备一个能够进电烤箱的炒菜锅，把猪排骨装进去，把芝士碎撒在旁边，装点上酸辣椒和玉米。12、送进电烤箱，200°C烤最终10分钟，到奶油芝士基本溶化就可以。13、上菜后能够把大锅放到电磁灶上，文火隔热保温，维持奶油芝士的溶化情况。