玉米淀粉怎样做凉粉,玉米淀粉怎么做凉粉才筋道

侵权或有害信息举报入口 2021-01-17 17:01

炎热的夏天,美味又美味可口的苞米凉皮自然不可以错过了,还不容易小伙伴们赶快看来一下吧。

准备好100克玉米粉 100克水,混和匀称,一定要彻底混和,不必有结团。

随后立即倒进锅内,首先用大饭勺把玉米面粉充足拌和一下,随后开走红煮,不断拌和到全透明。

文火渐渐地熬料,全过程必须不断拌和,煮至出泡时,会变为透明色状,一直等到锅内很多出泡再熄火。立刻倒进器皿内,姿势偏慢得话,锅内易凝结。

完全当然制冷后脱模入盘。为了更好地味儿更强,制冷后放冷藏室2-4小时后取出调料更为美味。

随后把凉皮切割成长细条。

口感依自身喜欢就好,葱姜拍破,放进小盘子,用擀面棍的一头倒成泥,添加少量纯净水和少量盐配成姜蒜水,浇在凉皮上,加生抽酱油,鸡精,醋和白砂糖小量,花椒粉,香油,热锅冷油油辣子,剁碎的小米椒,撒小香葱。

搅拌均匀,开吃!

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