鸡蛋的十种详细做法，最简单的鸡蛋饼做法

生鸡蛋是最生活中的食材，也是大家都知道的健康食品，在其中不但带有很多的维他命和矿物，更带有高质量的优质蛋白，这类蛋白对身体来讲，其营养成分和身体的消化率仅次奶水，因而，生鸡蛋有“人们理想化的营养成分库”之美名，是人们更为理想化的食材之一。生鸡蛋的吃法较多，下边为大伙儿详细介绍生鸡蛋的十种作法。

水煮鸡蛋

水煮鸡蛋是生鸡蛋全部作法中更为简易便捷的一种，生鸡蛋清洗整洁后放进锅中，添加适量凉水，使河面稍微超出生鸡蛋，再添加半勺子盐，烧开后转文火3-五分钟，随后取下放进凉水中洗澡就可以。

鸡蛋水煮的時间一般来说数最多操纵在五分钟之内，那样煮成的生鸡蛋美味可口营养成分又易于消化。假如煮的時间过长，则会危害鸡蛋营养使用价值。

长豆角荷包蛋

将长豆角清洗后，掐去两边，随后切割成细砂，生鸡蛋敲入碗中，添加少量葱末和精盐打撒。锅中烧开后，先把切割成细砂的长豆角炒软，随后倒进鸡蛋液，煎煮双面橙黄色，起锅盛入盘里，浇上少量鲜生抽就可以。

糖醋荷包蛋

锅中烧开，把生鸡蛋敲下锅中，低火煎熟后盛入盘里。把米醋、生抽酱油和白砂糖混和在一起，制成酱汁，倒进锅中，烧开，随后倒进煎好的生鸡蛋，中小型火烤煮至稍微蓬起來就可以。

凉拌鸡蛋

将生鸡蛋煮开，放凉后切割成小块，匀称地摆在盘里。大蒜瓣削皮后敲碎，放进小盘子中，添加少量油，放进微波炉加热高火三十秒，随后取下，趁着热添加少量盐、生抽酱油、米醋和辣椒酱酱，搅拌均匀后倒在生鸡蛋上，并撒上一些香莱末就可以。

茶叶蛋

生鸡蛋煮开后剥掉鸡蛋壳，在生鸡蛋上匀称地划上两刀，随后放进锅子中，添加1听葡萄酒，再添加适量水和生抽酱油、酱油、白砂糖和小茴香，烧开后转文火再煮15分钟上下就可以。煮好的茶叶蛋可放到料汁里，泡浸一个夜里，那样作出的茶叶蛋就更进味了。

番茄炒蛋

西红柿清洗，削皮后切割成一小块，生鸡蛋敲入碗中，添加少量盐，打撒。锅中烧开后，把鸡蛋液倒进锅中，炒出一小块后盛入盘里，随后把西红柿块倒进锅中，煸炒出汁液后倒进生鸡蛋，再添加适量盐和少量糖，煸炒匀称，撒上葱段就可以起锅了。

肉饼蒸蛋

生猪肉剁碎猪肉泥，加入少量盐、木薯淀粉、生抽酱油，搅拌均匀，随后放进盘里，正中间用小勺弄个凹坑，敲入生鸡蛋，放进炒锅，水开后转低火15分钟上下，随后熄火再焖五分钟，取下后淋上少量生抽酱油，撒上一些葱段就可以。

牛奶炖蛋

牛乳倒进碗中，放入微波炉加热高火20秒，随后放进适当白砂糖，拌和至融化。生鸡蛋敲入碗中，打撒，再把牛乳渐渐地倒进鸡蛋液中，搅拌均匀，并在碗上放上一个平汽车底盘，随后放进炒锅，水开后转中文火十分钟，端出放凉后放上喜爱的新鲜水果做装饰设计就可以。

葱花鸡蛋饼

生鸡蛋敲入碗中，放盐打撒，放进适当小麦面粉、葱段和水，搅弄成浓度值适度的面浆，锅中湿热时，倒进面浆，并慢慢地摇晃大锅，让面浆匀称地铺平，双面煎至浅浅的橙黄色就可以起锅摆盘。

生鸡蛋米饭饼

生鸡蛋敲入白米饭中，搅拌均匀，苋菜或是小香葱清洗后剁碎，添加白米饭蛋黄液中，再添加小量盐，一样搅拌均匀，锅中湿热时，放进1勺调好味的白米饭鸡蛋糊，小火煎制，当双面都煎黄时就可以起锅摆盘了。