中国最好吃的菜排行榜，家庭必备的10道家常菜

导语：一日三餐，美食对人来说必不可少。菜是中国人最常吃的一种食物，每个地方都有家常菜，每一道菜不仅美味，还具有丰富营养价值。一些经典好吃的菜系，是非常受到老百姓欢迎。下面就来盘点一下中国最好吃的10道家常菜，相信都是你最爱吃的。

中国最好吃的菜排行榜

1、青椒肉丝

青椒肉丝是一道家常川菜菜系，日常生活中家庭必备菜之一。它以青椒搭配肉丝组成，炒熟后色香辣俱全，口感上非常不错。这道菜营养价值高，适量食用能起到预防坏血病、增进食欲，促进肠胃蠕动。由于味道上较辛辣，所以患有胃病者应少量食用或忌食。

2、番茄炒蛋

这是最经典、最具代表菜系之一，是许多老百姓爱吃一道家常菜。主料以番茄鸡蛋为主，配以辅料，清炒熟后颜色色泽鲜艳，口感酸甜爽口，闻起来色香味浓，真是营养又美味。每天适量食用对人体大有好处，例如健脑抗衰老、减肥瘦身、抗癌祛毒。

3、鱼香肉丝

相信大家都喜欢吃鱼香肉丝，它是一道四川名菜。由泡辣椒，子姜，大蒜，糖、醋炒制猪里脊肉丝而成。吃上一口鲜酸可口，香味浓郁，肉丝质地柔滑软嫩。由于富含营养价值高，所以定期食用具有补肾养血，滋阴润燥作用。

4、酸辣土豆丝

这道菜可是百吃不腻，做起来既简单又实惠。原料有土豆、青椒、白醋，再配以佐料爆炒，熟后色泽光亮，酸香宜人，口感上酸辣可口。酸辣土豆丝具有低热能、多营养特点，富含有丰富钾元素，能有效降糖降脂，美容、抗衰老等作用。

5、麻婆豆腐

这道家常菜不仅在国内深受喜爱，还在国外声名远播，成为了一道国际名菜。主料有鲜豆腐、蒜苗、牛肉末，配料有豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油。熟后食用起来非常爽口、麻辣、香嫩，由于此菜富含有多种维生素，适量食用后具有温中益气、补中生津、解毒润燥、补精添髓的功效。

6、黄瓜火腿

黄瓜炒火腿是一道简单美味家常菜，主料黄瓜、火腿肠配以佐料，在清炒熟后出锅即可，口感上美味极了。多食用对人体大有好处，满足人体蛋白质、脂肪、碳水化合物多种营养物质，有助于达到抗衰老、养护肝脏、降低血糖、强身健体作用。

7、鱼香茄子

鱼香茄子是四川经典名菜之一，以茄子作为主料，配以郫县豆瓣为辅料。下锅烧制成熟后添加佐料，其味道鲜美，柔软润香，鲜咸适口。大量食用功效非常多，例如清热解暑、抗衰老、防出血、清退癌热等。

8、醋溜白菜

这是一道经典鲁菜系，主料白菜配以辣椒、白醋辅料，在爆炒熟后色泽银红，吃起来口感酸辣甜香。醋溜白菜制作简单，食用价值高。尤其是便秘、感冒、腹胀、发热患者最为适宜，大量食用具有润肠排毒、抗癌、减肥功效。

9、酸辣鲜藕

酸辣藕片是江南地区传统风味菜系，主料鲜藕、青椒、葱，辅料白醋、调味盐、酱油等，在清炒达到七分熟即可。这道菜不仅美味可口，还能较大食用价值。例如清热凉血、健脾止泻、补益气血、增进食欲，促进消化等。

10、虎皮尖椒

许多人爱吃辣，那么虎皮尖椒是最适宜不过了，不光操作简单而且经济实惠。主料为青椒配料为葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等，炒熟后吃起来外脆内软，辣味十足。定期食用能增强食欲、促进新城代谢、解热镇痛等作用。

总结：以上就是中国十大最好吃的菜，每一道家常菜味道鲜美，口感俱佳，真是好吃且实惠。若是经常食用的话，对人身体健康非常好。