世界上最辣的辣椒,印度鬼椒种植挑地方

侵权或有害信息举报入口 2018-10-19 22:46

小时候吃过最辣的辣椒是望天椒,后来才知道印度有一种辣椒吃过之后能辣到人怀疑人生,它就是世界上最辣的辣椒——印度鬼椒。印度鬼椒的原产地是印度东北部阿萨姆省附近,本来当地人民准备将这种辣椒推向全世界,却因为交通等问题而放弃。直到最近几年印度鬼椒才为人所知,现在国内也可以买到。

印度鬼椒有多辣

2007年吉尼斯世界记录将印度鬼椒收录为世界上最辣的辣椒,经过试验后发现印度鬼椒的辣度竟然达到了1001304斯克维尔单位。印度人民对这种辣椒的形容是“比鬼还可怕”,只要吃过一小口印度鬼椒就再也不想尝试第二次。印度鬼椒的辣度是普通辣椒的几千倍,只要一点就能够感受到从脚底到头顶的灼烧感,辣到泪流不止,辣到怀疑人生。不过在当地人眼中印度鬼椒却是对抗酷寒和肠胃疾病的良药,他们在会用印度鬼椒来制作辣椒酱,或者腌制后食用,有些酷爱辣椒的人甚至会生吃印度鬼椒。

印度鬼椒种植

中国很少有种植印度鬼椒的,当初印度某科研机构曾对印度鬼椒的种植进行过研究,发现不同地区种植出来的印度鬼椒的口感和辣度都是不一样的,国内种植的印度鬼椒辣度远远达不到当地的辣度。国内有卖印度鬼椒种子的,但因为这种辣椒的原产地在印度,与中国的气候条件相差极大,因此很难种植成功。而且即使是在当地种植,印度鬼椒的产量也很低。如果一定要尝试种植的话,可以选择在南方的大棚,2-5月份是最佳种植,一般30天开花,再过30天辣椒果实转红后就可以采收。

印度鬼椒多少钱一斤

因当地交通不便,经过很多年后印度鬼椒的名声才传扬出去,现在网络如此发达,可以在网上购物平台买到印度鬼椒。印度鬼椒未成名之前的价钱大约是每斤8.6元,被吉尼斯世界纪录收录以后身价上涨,价钱达到了每斤43元。国内某些网购平台也出售印度鬼椒,不同地区的购买价格也不尽相同,大概每斤40-80元不等。不过据说国内印度鬼椒的辣度比印度当地的逊色了不少,如果有感兴趣的可以购买试一试。

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