野香蕉好吃吗 野香蕉为什么叫八月炸

野香蕉又名八月瓜， 学名叫做预知子，分布于喜马拉雅至中国西南部，野香蕉在中国的古代是皇室进贡物品，非常珍贵。这么珍贵的水果真的好吃吗，因何得名八月炸，它的籽也可以食用吗?带着这些问题，快随小编了解一下吧。

野香蕉好吃吗

野香蕉清甜多汁，口感远胜蜂蜜，非常好吃。作为古代皇室的贡品，普通老百姓可是享受不到这种美食的。野香蕉全身都是宝，果实富含多种营养以及人体所需的维生素，可谓是上品野生水果。野香蕉不仅好吃而且还有药用价值，清热利湿、活血通脉、行气止痛都不在话下。不仅如此，它还具有理气、活血、杀虫、解毒、利尿、止痛、疏肝益肾、健脾和胃的功效，对于多种疾病都有明显的医疗作用。现代科学研究，野香蕉中的成分对于癌症的预防和治疗也有一定的作用。

野香蕉为什么叫八月炸

顾名思义，野香蕉到八月它就熟到炸了，八月炸的名字也因此而来。八月炸必须等待果皮裂开并且发软才能食用，提前吃往往达不到很好的保健效果。每到了八月炸丰收的季节，一些种植八月炸的休闲采摘园，农庄都会进行大规模的采收，或者组织游客进行采摘。这时候宜选择晴天，在上午露水消失后在开始采摘才是最好的。

野香蕉的籽能吃吗

野香蕉的籽是可以食用的，它的果肉中往往有着大量黑色的籽，虽然野香蕉的籽数量较多，但是籽不仅可以吃，而且还有利消化。熟透的野香蕉可以直接掰开果皮，用勺挖取果肉吃，连肉带籽一起吃，好处加倍，野香蕉的籽含有大量膳食纤维能促进肠胃蠕动和帮助消化。如果野香蕉熟的不是很透，可以先放几天等待它熟透后再吃，也可以跟蜂蜜或者冰糖混着吃，这样会有更好的保健效果。此外，野香蕉的籽洗干净后还能种植，或是榨油，或是药用皆可。