老虎斑和珍珠龙胆的区别

老虎斑和珍珠龙胆的区别在于背鳍，老虎斑鱼有背刺还有尖刺。珍珠龙胆，又称龙虎斑或珍珠斑，是人工培育的龙胆石斑和老虎斑杂交种，集父本龙胆石斑鱼生长速度快和母本老虎斑的肉质细腻、抗病力强等优点于一身，自2008年诞生以来，很快风靡东南亚，目前已经俨然成为东南亚石斑鱼养殖品种的生力军。

市场认可度高、潜力大 珍珠龙胆外形头部像老虎斑，身体其他部分包括胸鳍、腹鳍、背鳍及尾鳍，都和龙胆非常神似，体侧的花纹则是两者的综合，色彩斑斓，具有非常好的“卖相”。珍珠龙胆的肉质细腻，没有肌间刺，适合清蒸、红烧、火锅和鱼丸等几乎所有南北方各大菜系鱼类的烹饪方法，也使各个养殖规格的珍珠龙胆商品鱼都能在烹饪菜谱中找到一席之地。珍珠龙胆鱼皮和鱼唇较厚，胶原蛋白含量丰富，口味丰富，也成为美食家和追求时尚的消费者的最爱。

由于具备上述优点，自2012年受整个大经济环境的影响石斑鱼市场遭遇寒冬以来，大多数石斑鱼品种的养殖产量都在逐渐下降，唯有珍珠龙胆一枝独秀，养殖比例和产量不降反增，现在已经成为海南养殖规模最大的石斑鱼品种。审时度势，急广大养殖者之所急，我们明波公司从2011年开始，着手将珍珠龙胆这一优良养殖品种引入北方，目前已经形成该品种的规模化繁育，可以为有志于开拓石斑鱼养殖的场家提供充足的优质珍珠龙胆苗种。