贵州长顺特产是什么

威远生姜,在威远县民付村这个名不见经转的小山村里，当地有一种非常特色的农产品—生姜。所产的生姜一块大、色黄、皮薄、味鲜辣、肉嫩而享有盛名。威远生姜在整个贵州省，甚至是省外地区都非常的有名，产品更是远销韩国、日本、港澳地区。目前，威远生姜种植已经形成了一定的规模，产品已经开始走向了国际化。

1、威远潮井豆腐皮，潮井豆腐皮，薄如纸张，筋似皮条，价廉物美，极富营养价值。内含有大量的蛋白质、维生素、碳水化合物以及大量的脂肪；还有大量的钙、磷、钾、镁等。这些成分能够很大程度上给身体补充营养，而且还具有一定的食用价值。中医认为其性平味甘，儿童食用可促进生长，老年人食用可延年益寿，成年人食用可提高机体免疫力，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

2、马路豆腐乳，马路豆腐乳是贵州省黔南州长顺县马路乡的传统知名特产。马路豆腐乳是当地人民利用豆腐发酵、发霉的家常调味食品，历经600余年。产品选用当地小黄豆加工成普通豆腐，配合自酿白酒、花椒、食盐等精制半年以上而成。产品口感细滑棉软、回味悠长，可直接食用，亦可作为烹调、蘸水佐料等而用，是远近闻名的屯堡风味特色食品。

3、长顺紫葡萄，紫葡萄，是我们生活种一种营养价值非常好的水果。紫葡萄是葡萄品种中的优良品种，果粒较大，而且没有核，吃起来的口感非常的好。食用紫葡萄还具有一定的药用价值，经常食用紫葡萄，可以预防心血管疾病、降胆胆固醇，并且能够缓解疲劳、神经衰弱等问题。