养东涛鸡在中国好卖吗,还是一个未知数

侵权或有害信息举报入口 2020-11-20 11:53

东涛鸡在中国是否好卖还是一个未知数。因为如果在国内大量养殖,经济效益必然可观。但在中国东涛鸡的市场会像越南那么广吗?它的味道是否像流传的那样好,养殖成本是否过高,养殖技术难度大不大,所在地区的气候是否适合东涛鸡生长?这些都是需要考虑的问题。千万不要听信网络的鼓吹,而盲目养殖,造成经济损失。

世界之大,无奇不有。世界上就存在着这样一种鸡,腿部怪异粗壮,和人的胳膊差不多粗,爪子长满肉瘤,看起来怪异可怕。但就是这样一种鸡,在越南却享有崇高的地位,非常受欢迎。它们曾被当作王室和祭祀贡品,和待客上品。现在鸡农可自己饲养,其鸡肉在高档餐厅中非常受消费者青睐。

东涛鸡,产自越南兴安省快州县东涛镇,因其鸡爪硕大、肉质鲜美、口味绝佳被当作越南皇室贡品而出名,直到近代才开始推广大规模养殖。一只成年东涛鸡能长到三到六公斤,腿可以达到人手腕那么粗。有消息称,2013年,越南胡志明市一名养殖户以高于5000万越南盾(约合人民币1.5万元)的价格出售一对东涛鸡爪。

有研究表明,东涛鸡鸡蛋蛋白质是普通鸡蛋蛋白质含量的两倍以上。其鸡肉在高档餐厅中非常受消费者青睐,高档餐厅是东涛鸡主要的目标市场和消费场地。我们国家在2001年就有人从越南购买该鸡回国养殖,受到环境、育种、成活率等多方面因素影响最后以失败告终。

到了2015年,西安一家养殖公司,获得东涛鸡商标授权(国内唯一持有者),负责越南东涛鸡在国内地区的养殖、育种及市场推广。物以稀为贵、少为奇。前几年各大新闻都在报道东涛鸡的养殖情况,现在却很少看见。东涛鸡起源于越南兴安省东涛地区,因其肉质鲜美,非常受当地食客欢迎。它们曾被当作王室和祭祀贡品,鸡农可自己饲养。东涛鸡身价一万五,成年东涛鸡可长到3到6公斤,鸡腿粗细堪比人类手腕。

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